Piatti freddi
Involtini speck e bufala
Involtini di speck trentino igp e bufala campana dop con 1/2 insalata completa
9,00€
Carpaccio di salmone e aneto
Salmone affumicato marinato con aneto su un letto di radicchio, rucola e zucchine fritte
9,00€
Caprese con crudo
Bufala, pomodoro a fette, rucola, prosciutto crudo
9,00€
Carpaccio di roast beef
Roast beef angus
9,00€
Carpaccio di roast beef ai porcini
Roast beef angus con rucola, pomodorini, porcini e champignon
9,00€
Carpaccio di roast beef al pesto
Roast beef angus con pomodorini, pesto, bufala, sfilacciata
9,00€
Carpaccio di roast beef con fonduta di formaggi
Roast beef angus con rucola, grana, fonduta di gorgonzola,emmenthal, fior di latte
9,00€
Tagliere di salumi e formaggi
Servito con panepizza all'origano e rosmarino
10,00€