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Piatti freddi

Involtini speck e bufala

Involtini di speck trentino igp e bufala campana dop con 1/2 insalata completa

9,50€

Carpaccio di salmone

Salmone affumicato norvegese su un letto di radicchio, rucola e zucchine fritte

9,50€

Caprese con crudo

Bufala dop campana, pomodoro a fette, rucola, prosciutto crudo di parma

9,50€

Carpaccio di roast beef

Roast beef angus

9,50€

Carpaccio di roast beef ai porcini

Roast beef angus con rucola, pomodorini, porcini e champignon

9,50€

Carpaccio di roast beef al pesto

Roast beef angus con pomodorini, pesto, bufala campana dop sfilacciata

9,50€

Carpaccio di roast beef con fonduta di formaggi

Roast beef angus con rucola, grana, fonduta di gorgonzola,emmenthal, fior di latte

9,50€